Brazil Camocim organic DE-ÖKO-039

Brazil Camocim organic DE-ÖKO-039
ab 6,81 € *
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  • K-B307
Spitzenkaffee aus Brasilien: Dieser Kaffee kommt aus der Jacu Coffee Region im Staat Espirito... mehr
Brazil Camocim organic DE-ÖKO-039

Spitzenkaffee aus Brasilien: Dieser Kaffee kommt aus der Jacu Coffee Region im Staat Espirito Santo von der Fazenda Camocim. Die seit vielen Jahren Demeter-zertifizierte Farm arbeitet nach den Grundsätzen eines verantwortungsbewussten, naturnahen Lebenskreislaufes. Hier wird neben Kaffeeanbau auch Tierhaltung betrieben, eigene Wasserressourcen aufbereitet sowie Flora und Fauna in großen Teilen angebaut, gepflegt und erhalten.
Rückverfolgbarkeit


Land: Brasilien
Region: Region Espirito Santo
Anbauhöhe: 900-1300 m ü. NN
Gelände: Hochland, Schattenbäume
Farm: Camocim
Produzent: Henrique Sloper
Kaffee Sorte: Arabica
Varietäten: Catuai, Catucai
Verarbeitung: sonnengetrocknet
Erntemethode: selektive Handpflückung
Bohnengröße: Sieb 17/18
Erntezeit: Mai – Oktober

Bio

Geschmacksprofil
BIO-Kaffee: (DE-ÖKO-039) aus Nicht-EU-Landwirtschaft
Arabica: 100%
Aroma: leichte Süsse, vollmundig, würzig
Empfohlene Zubereitung: Filter, French Press, Kaffeevollautomat
Intensität: mittelkräftig
Herkunftsland: Brazilien
Mischung: Sortenrein
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